흙사랑농장 모이랑

 [찰흑미] 눈큰흑찰(왕눈이 흑미) 

'왕눈이 흑미'는 눈큰흑찰 흑미벼의 겉껍질만 벗긴 찰기가 있는 현미 종류의 검정쌀입니다​

찰흑미 품종 중 한 가지인 '눈큰흑찰'은 '왕눈이 흑미'로도 잘 알려져 있습니다

'왕눈이 흑미'는 안토시아닌과 가바 성분이 함유되어 있습니다

발아현미와 왕눈이 흑미는 잘어울리는 궁합곡식입니다

발아현미와 왕눈이 흑미를 8:2 비율로 맛있게 밥을 지어보세요

(기호에 맞게 양을 조절하세요)

밥맛 좋은 품질의 쌀을 보내드리기 위해서 오늘도 최선을 다합니다

맛있게 드시고 건강하세요  

 '눈큰흑찰(왕눈이 흑미)'에 대한 자세한 설명은 아래 네이버 지식백과를 참고하세요~ 

 

★ ​왕눈이 흑미밥 짓는 법 ★ ​

 벼도 꽃이 피어요~ 왕눈이흑미벼 꽃이랍니다~ 이쁘고 신기하지요?​

- '왕눈이흑미'랑 섞어드세요! -​

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 발아현미 

현미에 싹이 났어요!

싹을 틔운 현미를 '발아현미'라고 합니다

 '현미'는 쌀 중에서 영양이 제일 풍부합니다.

하지만 꼭꼭 씹어 드시지 않으면 위에 부담을 줄 수 있습니다

'발아현미'는 '현미'에 싹이 나면서 피틴산이 인과 이노시톨로 바뀌어

현미의 거친 식감을 백미처럼 부드럽게 하여 위의 부담을 덜어드립니다.

발아현미는 식감이 부드러워 모든 곡식에 잘 어울리는 쌀입니다

발아현미와 왕눈이흑미를 8:2 정도의 비율로 밥을 지어 드세요

발아현미는 발아과정에서 여러 번의 세척과 건조과정을 거쳤으므로

별도로 쌀을 씻지 않아도 됩니다

아래 이미지를 클릭하면 발아현미 상세페이지로 이동합니다